Tequila

La tequila è un distillato originario del Messico, elaborato dalla distillazione dell’agave blu (“Agave tequilana“), prodotto originariamente nella località messicana di Tequila e nelle sue vicinanze, nello stato di Jalisco. Il nome “Tequila” indica una denominazione di origine controllata, riconosciuta internazionalmente, e designa l’acquavite di agave prodotta nello stato di Jalisco e in specifiche aree degli stati di Nayarit, Guanajuato, Michoacán e Tamaulipas. Deve inoltre avere una gradazione alcolica di 40-45 gradi ed essere ottenuta tramite doppia distillazione in alambicco discontinuo. Il prodotto deve essere fabbricato in Messico e contenere almeno un 51% di distillato di agave blu. (Fonte: Wikipedia)