Descrizione
Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay di Cramant (letteralmente “monte di gesso”), nella Côte des Blancs, utilizza materia prima raccolta nelle tenute storiche acquistate dalla Maison Mumm nel 1882. Dopo almeno tre anni di invecchiamento nelle cantine e un leggero dosaggio di 6 grammi per litro, questo champagne si apre al naso con aromi agrumati di limone e pompelmo, crostata meringata al limone e pesche bianche, per un sorso incisivo, di notevole freschezza e mineralità, con un finale lungo e attraente.
Bottiglia: 75 cl
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