SASSICAIA BOLGHERI 1999

Regione: TOSCANA
Il Bolgheri Sassicaia è un vino DOC la cui produzione è consentita in una specifica zona del comune di Castagneto Carducci (LI), prodotto con almeno l’80% di Cabernet Sauvignon; è uno dei vini italiani più pregiati ed è prodotto esclusivamente dall’azienda Tenuta San Guido, che possiede tutti i vigneti all’interno dell’area delimitata dalla DOC.
L’annata 1999 (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc) ha avuto un clima particolarmente favorevole; colore rubino granato di buona intensità, al naso ci accoglie con profumi eterei e avvolgenti, note di frutta rossa sotto spirito, tamarindo e qualche accenno di fiori secchi. In bocca non ha difetti, con tannini di grande pregio, giusta acidità e grande equilibrio, con aromi che durano all’infinito in un mescolarsi di frutti e spezie finissime, di toni balsamici e minerali.