SASSICAIA BOLGHERI 1998

Regione: TOSCANA
Il Bolgheri Sassicaia è un vino DOC la cui produzione è consentita in una specifica zona del comune di Castagneto Carducci (LI), prodotto con almeno l’80% di Cabernet Sauvignon; è uno dei vini italiani più pregiati ed è prodotto esclusivamente dall’azienda Tenuta San Guido, che possiede tutti i vigneti all’interno dell’area delimitata dalla DOC.
L’annata 1998 (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc) è tra le migliori mai assaggiate; si presenta di color rosso ancora vivo, senza cedimento; il naso è ampio ed elegantissimo, di grande finezza, merito anche di un’annata che a Bolgheri si è dimostrata grandissima: si percepiscono profumi di frutti di bosco, su tutti ribes e lampone, alternati a note fumé, di nocciola tostata, su un fondo floreale, balsamico e speziato. La bocca è di bella ed espressiva densità tannica, l’assaggio è ampio, morbido, fresco, elegante con tannini finissimi, appena percepibili.