PETIT CHABLIS GEORGE DESCHAMPS

Provenienza: FRANCIA
L’etichetta “Georges Deschamps” rende omaggio alla terza generazione della famiglia Vrignaud, attualmente guidata dall’enologo di quinta generazione Guillaume. Questi sono vini prodotti nel modo tradizionale della vecchia scuola (quello che i produttori di vino moderni chiamano stile di intervento minimo), e questo allettante Petit Chablis non fa eccezione. Prodotto con uve biologiche, questo vino viene raccolto a mano e fermentato con lievito selvatico, preservando una sensazione minerale di terroir. Toffee apple, lime, leggeri caratteri minerali di latte di quarzo. Profumo e sapore in sincronia, leggera sensazione lattica, sensazione di maglia sciolta ma molto concentrata e un ottimo finale piccante.