ORNELLAIA 1992

Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.
CUVÉE 1992
79% CABERNET SAUVIGNON
16% MERLOT
5% CABERNET FRANC
L’ANNATA
Il clima dell’annata 1992 è stato caratterizzato da una primavera con temperature costanti e nella media stagionale, con un’umidità elevata durante il mese di Giugno. L’estate ha portato temperature elevate e caldo secco. Sul finire dell’estate, proprio prima della vendemmia, l’umidità è tornata elevata e ha rallentato la maturazione delle uve, ritardando così l’inizio della vendemmia. Il 1992 è stata un’annata difficile per la maggior parte delle zone in Toscana, tuttavia Bolgheri non ha subito difficoltà a causa del tempo, che ha generalmente creato notevoli problemi nel resto della regione. La vendemmia è stata effettuata interamente a mano e le uve sono state raccolte in casse di legno della capienza di 15 kg al massimo. La vendemmia è durata un mese: è iniziata il 17 Settembre per finire il 17 Ottobre. In vigna è stata fatta un’attenta selezione pertanto le uve arrivate in cantina erano in condizioni eccellenti a 22-24 gradi Brix.
L’ENOLOGO
Aranciato, un vino di grande tenacia ed eleganza. Naso terroso, humus e sottobosco, spunti iodati rinfrescanti e un carattere terziario ancora molto fresco. Al palato mostra un ingresso più fragile, salvo poi evidenziare una trama tannica vigorosa. In un millesimo difficile, a Bolgheri l’annata è stata migliore di altre zone, tuttavia la persistenza di questo vino supera ogni più rosea aspettativa.

La bottiglia è stata conservata da un professionista, in una cantina al buio, a temperatura controllata. Per maggiori informazioni: Marco Corsetti (T +39 333 711.9571)