Descrizione
Ornellaia è un cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura.
CUVÉE 1989
80% CABERNET SAUVIGNON
16% MERLOT
4% CABERNET FRANC
L’ANNATA
Il clima dell’annata 1989 è stato caratterizzato da una estate estremamente siccitosa ed asciutta. Tuttavia, ci sono state abbondanti precipitazioni a partire dal 20 di Settembre che hanno reso la raccolta particolarmente difficile. La raccolta è stata effettuata interamente a mano in casse di massimo 15 kg nel periodo compreso fra il 20 Settembre ed il 20 Ottobre. Particolare attenzione è stata rivolta alla selezione delle uve portate in cantina dove sono giunte in condizioni ottimali alla temperatura di 21-23 gradi Brix.
La bottiglia è stata conservata da un professionista, in una cantina al buio, a temperatura controllata. Per maggiori informazioni: Marco Corsetti (T +39 333 711.9571)
Bottiglia: 75 cl.
Caba Enoteca Corsetti raccomanda di bere responsabilmente. 
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