GIN KI NO BI KYOTO DRY GIN

Descrizione

KI NO BI significa ‘La bellezza delle stagioni’ ed è il primo gin giapponese prodotto a Kyoto. Lo stile asciutto è subito riconoscibile, ma con un accento giapponese distinto: è infatti creato con prodotti botanici giapponesi come lo yuzu giallo a nord della Prefettura di Kyoto, trucioli di legno hinoki (un cipresso giapponese), bambù, tè gyokuro della regione Uji e bacche di sanshō verde, (un pepe giapponese). Un gin che parla del suo luogo di nascita, chiaro come l’aria tra le sacre montagne di Kyoto, dotato di un aroma fresco di yuzu e un filo di sansho, con iIl ginepro che completa e mette in mostra i botanici giapponesi, verso un finale leggermente caldo e speziato per la radice di zenzero.

Bottiglia 70 cl.