Descrizione
CASSETTINA IN LEGNO
Mormoreto del venticinquennale (annata 2007): prodotto per la prima volta nel 1983, il Mormoreto (etichettato all’epoca sotto il marchio di qualità Predicato di Biturica) può essere considerato il vino bandiera dell’intera produzione della Casa fiorentina. Infatti, i vigneti e le varietà utilizzate per produrlo sono gli stessi di quelli piantati alla metà dell’Ottocento da Vittorio degli Albizi, antenato dei Frescobaldi. Oltre al Cabernet Sauvignon, al Merlot e al Cabernet Franc, l’unica novità è la presenza di una piccola percentuale di Petit Verdot, di più recente impianto. Lasciato maturare in barrique nuove di rovere francese per 24 mesi, a cui segue l’affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.
Bottiglia: 75 cl.
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