WILCOX BOURBON WHISKEY

Classico bourbon con un “mash bill” composto  per il 60% di mais, che gli conferisce la dolcezza, e la restante parte d’orzo che dona i sapori più tipici del whisky di grano e spezie. Dopo la distillazione, il bourbon viene leggermente annacquato e conservato in botti di rovere americano nuove e tostate per almeno 2 anni, poi miscelato con acqua fino alla “forza della bottiglia” (in questo caso al 40%); questo conferisce a Wilcox il suo profumo leggermente affumicato con sentori di vaniglia e rovere, per un sorso dal gusto di caramello, mais dolce e vaniglia, con un finale speziato.