Descrizione
Particolarità di questo Dalmore è la maturazione, per 12 anni, in botti ex-bourbon e, successivamente, in botti ex-sherry, che tendono a conferire note eleganti e suadenti al malto. Nel caso del Dalmore 15, parliamo di botti che hanno ospitato tre differenti tipi di sherry: Amoroso, Apostoles e Matusalem Oloroso, dopo l’iniziale maturazione in ex-bourbon first fill. Si presenta di colore ambrato con riflessi ramati; al naso è dolce, molto piacevole, con note di frutta secca, succo d’arancia e caffè. Al palato è denso, caldo, avvolgente, con aromi caramellati bilanciati da note fresche di agrumi.
Bottiglia 70 cl.
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