UNICO RIBERA DEL DUERO VEGA SICILIA

Provenienza: SPAGNA
3 ANNATE DISPONIBILI: 2012 – 2013 – 2014

Da uve 95% Tinto Fino e 5% Cabernet Sauvignon, provenienti da 19 terreni di diversa struttura ma da terroir di alta qualità dominati dal calcare, Unico è uno dei più grandi vini di Spagna, fiore all’occhiello di Vega Sicilia; affina 10 mesi in botti da 500 litri, poi 19 mesi in barrique nuove di rovere francese e 8 mesi in barrique francesi usate, cui seguono 20 mesi in grandi botti di legno e altri 3 anni in bottiglia. Colore rosso cremisi profondo, con un intenso riflesso rosso ciliegia, al naso è subito potente e ampio, con un bouquet di bacche speziate, prugne scure e lavanda, unite ala caratteristica freschezza del terroir e alle classiche note di incenso. In bocca è denso, opulento, un vino sicuramente complesso, con un enorme potenziale, una lunghezza eccezionale e tannini strutturati.