Descrizione
The Distillery Edition 2023 è un blend dei marks più rappresentativi di Hampden Estate, storica distilleria giamaicana attiva dal 1753, che produce un rum davvero unico, caratterizzato da acqua sorgiva, fermentazioni prolungate e con lieviti selvaggi, distillazioni in pot still double retort di rame, invecchiamento tropicale in barili ex-bourbon e nessuna aggiunta di zucchero o additivi. Questi imbottigliamenti rappresentano un momento storico, dato che si tratta di rum normalmente acquistabili solo presso la distilleria, o in rarissime edizioni al di fuori del mercato giamaicano; una degustazione che esplora un’enorme varietà di registri fruttati, dove le note medicinali guidano la sua tavolozza di sapori e aromi verso un profilo decisamente empireo…
Bottiglia: 70 cl.
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