Descrizione
Abuelo Three Angels Double Matured è un elegante rum invecchiato 12 anni, con metodo vintage pallet in successione in due distinte botti di quercia ex-bourbon e poi rifinito in botti di primo riempimento extra carbonizzate sui ripiani più alti: queste ultime botti erano appositamente conservate nella parte superiore della cantina, appena sotto il tetto, dove la temperatura raggiunge i 35°C e la percentuale di angel-share raggiunge il 15% all’anno; da qui il nome del rum, “Three Angels”. Dopo che gli Angeli hanno preso la loro parte, il rum vanta un’intensità senza eguali e una ricchezza straordinaria, con una piacevole finitura intensamente carbonizzata.
Bottiglia 70 cl.
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