Descrizione
I rum bianchi derivano dalla fermentazione e distillazione di succo di canna da zucchero puro, ottenuto all’uscita della colonna di distillazione per circa 70°; vengono poi conservati ad un alto grado per 3-6 mesi in botti di legno, dove i composti volatili evaporano gradualmente per aerazione. Prima dell’imbottigliamento, il Rum Bianco Damoiseau viene ridotto al suo grado di commercializzazione (40°, 50° e 55°) aggiungendo acqua, il che ne garantisce la qualità ed autenticità. Il Rum Bianco Agricolo Damoiseau si distingue per le note dolci di zucchero di canna, unite a sentori floreali e speziati.
Bottiglia 70 cl.
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