Descrizione
La storia del Montesco prende vita con la vendemmia 1996, nasce da un unico clone per tutti i vitigni e da un unico porta-innesto. Oggi il blend perfetto è determinato direttamente, come segue:
- 43% Cabernet Sauvignon
- 30% Merlot
- 17% Cabernet Franc Francese
- 10% Marzemino
Ogni anno quindi la vera percentuale dei vitigni è determinata dalla natura: Cabernet e Merlot vengono vinificati insieme, mentre il Marzemino subisce un leggero appassimento di qualche settimana, per esaltarne la morbidezza ed esprimere al meglio le sue note vivaci, bene in sintonia con la morbidezza del Merlot, il carattere deciso del Cabernet Franc e l’eleganza incontrastata del Cabernet Sauvignon.
Bottiglia: 75 cl
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