GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE

Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante; perlage finissimo e persistente, bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da note esotiche. Nette percezioni di cioccolato bianco e nocciola, cui seguono note balsamiche, spezie, cera d’api, miele. Al palato emergono fragranze di miele di acacia, oltre a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti porta ad un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.