GINEPRAIO TUSCAN DRY GIN 50 cl.

Descrizione

Nato dalla collaborazione tra Levante Spirits e Distillerie Deta, utilizzando un alambicco discontinuo in rame ed ispirato al detto “cacciarsi in un ginepraio” (riportato anche in etichetta), per descrivere una situazione complicata da cui è difficile uscire, quella in cui i produttori dicono di essere finiti durante la ricerca delle materie prime, tutte certificate toscane e biologiche. Tra le 7 botaniche in infusione spiccano ginepro, rosa canina ed elicriso (una pianta spontanea del versante tirrenico dell’Italia e in Sardegna). All’assaggio, si avverte un forte stacco del ginepro selvatico sulle altre botaniche, poi seguono i sentori più delicati della rosa canina e la nota balsamica tipica dell’elicriso, fino al finale dalle note lievemente agrumate.

Bottiglia 50 cl.