GIN XORIGUER MAHON Lt. 1

Descrizione

Prodotto a Mahon, una delle due cittadine dell’isola di Minorca, è il risultato della distillazione nei vecchi alambicchi di rame di alcol di vino di alta qualità, insieme a bacche selezionate di ginepro dalle montagne delle vicine terre mediterranee e ad altre erbe aromatiche. Un gin ermetico che rivela pochissimo di sé, fedele ad una ricetta che i proprietari tengono nascosta e segreta da 150 anni. La sola botanica  nota è il ginepro, tutte le altre sono locali di Minorca e vengono aggiunte all’inizio del processo senza la presenza di testimoni. In bocca è caldo, leggermente amaro, possiamo dedurre coriandolo e scorza di arancia e limone. Finale leggermente pepato, anche se la spezia non è identificabile al naso.

Bottiglia 100 cl.