Descrizione
Per la versione Rose del gin Glendalough, il master distiller ridistilla a vapore il Glendalough Wild Botanical con una maggiore quantità di frutta, fiori e spezie, insieme ad una gran quantità di petali freschi di tre tipologie di rose: la Wild Rose di Wicklow, le grandi Heritage Roses e l’antica varietà Damask Rose. In seguito il distillato è ulteriormente infuso con petali di rose per circa 16 ore, per intensificare il sapore e donare quella splendida tonalità rosa al gin, dove le note dei petali di rosa sono subito percepibili e dominanti ma anche abili ad unire ed intensificare le note balsamiche, agrumate e speziate del gin.
Bottiglia 70 cl.
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