GIN FIFTY POUNDS CASK AT THE BACK

 250.00

Descrizione

Esistono solo 500 bottiglie al mondo di questa limited edition del gin Fifty Pounds Cask at the Back, che ci riporta al diciannovesimo secolo, quando il gin veniva trasportato in botti di rovere, spesso state usate per far maturare lo sherry. Il nome deriva proprio dai barili denominati “Cask at the Back”, che erano conservati sul retro dei magazzini, nei quali venivano stoccate le riserve di gin per essere trasportate: proprio per la loro posizione, rimanevano fermi più a lungo rispetto a quelli collocati nella parte antistante, a causa dell’accesso più difficile; così, il gin che contenevano acquisiva un colore più scuro ed un carattere diverso, soprattutto quello all’interno di botti già utilizzate per lo sherry. Il gin invecchia 7 anni in un unico barile; al naso ci accolgono classici aromi di ginepro e agrumi, con sentori di legno e rovere tostato, uniti a note floreali, sentori di uvetta, prugne e nocciole. In bocca, la dolcezza iniziale lascia spazio alla morbidezza, con una finitura lunga e arrotondata.

Bottiglia 70 cl.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.50 kg

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