Descrizione
Genziana Ambra è interamente prodotta in territorio piceno, il colore ricorda la pietra simbolo del nostro popolo. L’infusione avviene aspettando i canonici 42 giorni, usando come base esclusivamente il pecorino, vitigno storico che nel piceno ha la sua culla d’origine. Bellissimo e suggestivo colore ambrato, colpisce subito al naso con il delicato profumo di miele che la caratterizza, unito alla fragranza floreale del biancospino e la spezialità della cannella. Al palato ci colpiscono le note secche e decise della radice di genziana, che lasciano la bocca sorprendentemente asciutta, pulita e dal piacevole gusto amaro che permane a lungo dopo la beva.
Bottiglia mignon 5 cl.
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