Descrizione
Il Cuna Cru Brendino di Federico Staderini è un’intrigante espressione di uve Pinot Nero coltivate in casentino, in un singolo vigneto – Vigna Brendino – posto a 500 metri di altitudine, 4.000 viti a 50 cm l’una dall’altra, che guardano le cime del Pratomagno. “Al massimo produco da questo cru di pinot noir 1000 bottiglie a vendemmia, se le produco… Vuol dire 1 bottiglia ogni 4 viti“. Affinato per 18 mesi in barrique esauste di rovere francese, mette subito le cose in chiaro sin dalla prima ‘annusata’: rosa canina, ribes, pepe nero, sottobosco, cassis, spezie orientali e un’infinita persistenza sapida… Al palato è succoso, di grande classe, di armonia e integrità. Un vero fuoriclasse.
Bottiglia: 75 cl.
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