COLOMBA AL CIOCCOLATO “LE SINFONIE” MUZZI

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PASTICCERIA MUZZI
Era il 1795 quando, in un piccolo laboratorio del centro storico di Foligno, nasceva la pasticceria Muzzi. Il fondatore mastro Tommaso di Filippo Muzzi intraprese la dolce professione del confettiere, i suoi “Anisini”, semi di anice confettati, erano diventati al tempo i preferiti dai nobili locali, tanto che gli stessi Trinci, Signori di Foligno, usavano regalarli ai loro ospiti più importanti.

COLOMBA AL CIOCCOLATO “LE SINFONIE” MUZZI IN SCATOLA DI LATTA
La bellezza dell’artigianato, racchiusa nelle Sinfonie di Muzzi, una Limited Edition dedicata alla famiglia Muzzi e alla loro eredità culinaria senza tempo. L’espressione più golosa del dolce della tradizione pasquale italiana è la Colomba Cioccolato: il soffice impasto segue i lunghi tempi di lievitazione che richiede la pasta madre, rinfrescata quotidianamente da oltre 80 anni. All’interno, racchiude un mix di gocce di cioccolato fondenti ed extra fondenti, selezionate per conferire carattere e gusto al prodotto. A creare un croccante contrasto c’è la glassa che ricopre la superficie, fatta con mandorle e nocciole, decorata con granella di zucchero e croccanti mandorle siciliane.Sicilia.

Peso: 1000 gr.