Descrizione
Una cuvée esclusiva e riservata, limitata a 3.000 bottiglie e realizzata da uve Pinot Nero coltivate nell’eccezionale terroir ‘Les Sous’, ad Aÿ, Champagn, caratterizzato da un magnifico suolo gessoso, serate fresche e una florida alta quota ai margini del bosco, che offre una maturazione lenta ma costante. Tonalità giallo-oro audaci, ci accoglie al naso con profumi di brioche e albicocca che si evolvono verso note confettate, per un sorso strutturato e ricco con note di pane fresco in evoluzione verso il panettone e la frutta secca, con vinosità consistente.
Bottiglia: 75 cl
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