CHAMPAGNE DOM PERIGNON P2 2004

Descrizione

Plénitude offre una nuova visione del Dom Perignon dopo più di 15 anni di elaborazione: per ogni annata viene infatti riservato un numero limitato di bottiglie, predestinate a una maturazione più lunga: Plénitude 2. Dopo 17 anni di lenta maturazione nelle fosse di gesso della maison, il Plénitude P2 2004 di Dom Pérignon entra in una nuova era della sua esistenza come testimone del tempo che passa. Frutto di un’annata eccezionale, ottenuto dalle migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay della vendemmia 2004, presenta un bouquet intenso e pieno, con un primo impatto agrumato di pompelmo rosa e arancia rossa, seguito da note di fico e successivamente cacao, insieme a lieviti di pasticceria morbida. In bocca è cremoso, energico, di grande eleganza ed equilibrio, persistente, elegante e con un finale speziato che ricorda la liquirizia.

Bottiglia 75 cl