CA’ DEL BOSCO EXTRA BRUT VINTAGE COLLECTION

Chardonnay 64%, Pinot Nero 26%, Pinot Bianco 10% per questo Franciacorta Extra Brut figlio solo delle migliori vendemmie e di un lungo affinamento (ben quattro anni!) sui propri lieviti, per un prodotto finale intenso e strutturato. Giallo paglierino tenue con perlage vivace, si apre al naso con toni agrumati e note fruttate tropicali di ananas unite a sensazioni tostate e mineralità, per un sorso energico, sapido ed equilibrato, verso un finale pulito e decisamente secco su sentori di nocciola.

Annate dei prodotti:
le annate dei vini sono quelle più giovani messe in commercio dalle cantine produttrici, a meno che l’anno non sia espressamente indicato nel nome del prodotto.