Descrizione
Da una selezione di acquaviti di età media 20 anni, affinate secondo il Metodo Solera, è frutto dell’autoctona uva Parellada con una piccola percentuale di Ugni Blanc; affina per 20 anni in botti di quercia di tipo Limousin e un altro anno in botti nuove. Colore ambrato luminoso con riflessi rame e bronzo, al naso è un’esplosione di rovere, cannella, frutta secca, noci, cedro e bergamotto, per un sorso caldo e potente che ricorda tutte le percezioni olfattive e solletica il palato con una lunga persistenza speziata, tostata e leggermente affumicata.
Bottiglia 70 cl.
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