BAROLO D.O.C.G. ROCCHE DEI MANZONI

Regione: PIEMONTE
100% Nebbiolo da Barolo, la fermentazione avviene a temperatura controllata per circa 15 giorni, a contatto con le bucce. Segue invecchiamento in legno ed un primo affinamento in cemento, cui fa seguito un secondo in bottiglia. Rosso rubino, con una buona trasparenza, al naso ci accoglie con profumi di viola, ciliegia e note di cacao. All’assaggio è morbido, strutturato, una bottiglia che può essere stappata anche a distanza di anni.

Bottiglia: 75 cl.