Descrizione
Gli ‘Ink Gin’ sono una varietà di gin che si distingue per la caratteristica colorazione blu violacea, ottenuta dall’infusione di petali di fiore di Clitoria Ternatea, un fiore naturale di origine tailandese che lo rende immediatamente riconoscibile. Al naso, il profumo è leggermente agrumato, rinfrescato e ammorbidito dalle essenze floreali che lo rendono gradevolmente amarognolo. Il colore cambia al contatto con la tonica, diventando purpureo grazie alla presenza degli antociani rilasciati dal fiore Clitoria Ternatea; il cambiamento di colore cambia anche la percezione aromatica, esaltando il gusto di viola e rosa.
Bottiglia 70 cl.
Vol 47%
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