MONKEY BEER & TERRE DE LA CUSTODIA

DALLE 16.30 ALLE 18 L’INGRESSO SARÀ RISERVATO AGLI OPERATORI DI SETTORE

I sommelier dell’azienda ci guideranno alla scoperta della linea Monkey Style di Mastri Birrai Umbri e dei vini dell’Azienda Agraria Terre de La Custodia, con particolare evidenza per Exubera, il cru di Sagrantino di Montefalco dell’azienda!

MONKEY STYLE BEER
Agricola di nascita, artigianale per vocazione… MASTRI BIRRAI UMBRI è la garanzia di acquistare le birre artigianali con la filiera più corta d’Europa: per gli ingredienti delle birre, oltre 1000 ettari coltivati in Umbria per produrre farro, orzo, grano, luppoli aromatici, cicerchie e lenticchie.
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TERRE DE LA CUSTODIA
Oltre ad assaggiare la linea dei vini dell’azienda, saremo lieti di presentarvi EXUBERA, il cru di Sagrantino di Montefalco di Terre de la Custodia, un’interpretazione moderna del vitigno umbro per eccellenza, che già dall’etichetta esprime una ribellione in stile rock’n’roll all’austerità del Sagrantino. Le uve selezionate provengono dal vigneto Palombara posto a 500m. s.l.m. Rosso granato con riflessi aranciati, al naso è complesso e intenso con aromi di confetture di more, prugne essiccate e spezie dolci con note mentolate, di tartufo nero e tostate; il sorso è austero ma morbido ed avvolgente, verso un finale lungo e persistente.