Descrizione
Wilson & Morgan Caol Ila 2011 è un single malt torbato in edizione limitata, distillato nel 2011 e imbottigliato nel 2019 dall’imbottigliatore indipendente Italiano Wilson & Morgan. Un whisky di carattere ma anche di grande equilibrio, grazie all’invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon di primo utilizzo. Al naso è fresco, pulito, con note di agrumi, vaniglia, erba appena tagliata su uno sfondo di fumo di torba marino. Al palato risulta giovane ed equilibrato, le note di torba si fondono insieme ad agrumi, malto e ai classici sentori di olive in salamoia della distilleria.
Bottiglia 70 cl.
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