VINO ZENATO RIPASSA

 16.00

COD: 76422334 Categoria:

Descrizione

Regione: VENETO
Zenato Valpolicella Ripassa nasce dalle uve Rondinella e Oseleta, vinificate e lasciate macerate in acciaio per 10-12 giorni. Il vino così prodotto viene separato dalle bucce e poi conservato in acciaio, fino al momento in cui vengono pigiate le uve appassite dell’Amarone. A questo punto il Valpolicella viene “ripassato”, messo a contatto con le vinacce dell’Amarone, per 7-8 giorni, nei quali fermenta una seconda volta, arricchendosi degli aromi, profumi, struttura e tenore alcolico, che portano ad un rosso intenso e di buona struttura, morbido e complesso, dai sentori speziati e molto fruttati, con inconfondibili sentori di frutti rossi maturi.

Bottiglia: 75 cl.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.60 kg