LA VALDOTAINE GRAPPA ACHILLEA PAPÀ MARCEL

Questa linea di grappe de La Valdotaine prende il nome dalla famosissima osteria di papà Marcel, al centro di Aosta; la grappa è rimasta la stessa negli anni, prodotta con i tradizionali processi di distillazione a vapore utilizzando erbe aromatiche o medicinali, radici e frutti. L’Achillea moscata, una delle piante più note e usate nell’erboristeria liquoristica, ha un gusto amaro, gradevole e aromatico, con una persistenza elegante che lascia spazio a una leggera piccantezza sul finale; al naso, offre un bouquet delicato ma complesso, caratterizzato da note floreali e di erbe alpine, tra cui spicca la millefoglie, pianta da cui prende il nome, nota per le sue proprietà aromatiche intense.