CAPRAI SAGRANTINO + ANIMA UMBRA ROSSO

SAGRANTINO COLLEPIANO 2015
Meno strutturato della “Riserva 25 Anni” ma altrettanto elegante,si presenta color rosso rubino molto scuro; si apre al naso su sentori di confettura di mora, pepe, chiodi di garofano, vaniglia e cipria. In bocca è potente ma elegante, con una perfetta trama tannica ed un finale lunghissimo, su note di mora di rovo.

ANIMA UMBRA ROSSO
Varietà: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo. Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia. Al naso, aromi di ribes, susina e sentori floreali, per un assaggio che risulta secco e fresco, con tannini delicati.