CA’ DEL BOSCO CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI BRUT

Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%, per questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca’ del Bosco. Nessun compromesso, ma solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono state predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa, un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno 7 anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.