Champagne

Lo champagne è uno dei pochi vini ai quali sia stato attribuito un inventore, l’abate benedettino Dom Pierre Pérignon, anche se esistono versioni differenti. Intorno al 1670, Pierre Pérignon, giovane monaco benedettino, giunse all’abbazia d’Hautvillers, vicino ad Épernay; egli trovò il convento e le vigne in uno stato di totale abbandono e si adoperò per rimetterle in sesto. Il suo lavoro fu indirizzato principalmente alla produzione del vino; rimane il dubbio sulla genesi della trasformazione del vino fermo in vino spumante, ma, messe da parte le versioni più o meno romanzate, i veri grandi meriti di Dom Pérignon nell’evoluzione della tecnica di produzione dello champagne furono quelli di definire il vitigno più adatto (il pinot noir), di applicare metodicamente la tecnica dell'”assemblaggio” e di sostituire i tappi di legno a forma tronco-conica, usati fino ad allora, con tappi di sughero, ancorati al collo della bottiglia per mezzo di una gabbietta metallica. (Fonte: Wikipedia)

  • CHAMPAGNE POMMERY CUVÉE LOUISE NATURE 2004

     140.00
    Acquista
  • DOM PERIGNON VINTAGE 2009 MAGNUM Lt. 1,5

     400.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE DOM PERIGNON VINTAGE 2009

     150.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT LA GRAND DAME 2006

     150.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER BRUT 2 BOTTIGLIE

     70.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY APANAGE CON SCIABOLA

     165.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER BRUT MAGNUM Lt. 1,5

     90.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE MOUNTADON RESERVE PREMIERE MAGNUM Lt. 3

     140.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSÈ (CON 2 CALICI)

     125.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER 2 BOTTIGLIE

     80.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY NOIR GIFT GOLD

     69.00
    Acquista
  • BRUNELLO 2008 BANFI E CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER

     83.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY 3 BOTTIGLIE

     110.00
    Acquista
  • PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE 1996

     350.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER BRUT MAGNUM Lt. 1,5

     90.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSÈ MAGNUM Lt. 1,5

     180.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSÈ LATTA

     69.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER GRAND SIECLE

     120.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE DEUTZ 6 BOTTIGLIE

     210.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY 2 BOTTIGLIE

     75.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE MUMM CORDON ROUGE

     29.50
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY LOUISE 2002

     120.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT SPB

     39.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK RARE 2002

     165.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK ROSE SAUVAGE

     41.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK ESSENTIEL

     37.50
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER 3 BOTTIGLIE

     95.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER 2 BOTTIGLIE

     65.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER ROSÈ

     65.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE LAURENT PERRIER BRUT

     39.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE DEMOISELLE LA PARISIENNE

     55.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE DEMOISELLE BRUT

     29.50
    Acquista
  • CHAMPAGNE CATTIER

     35.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY EXTRA DRY

     39.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY BLANC DE BLANCS

     39.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY BLANC DE NOIRS

     39.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE POMMERY NOIR

     32.50
    Acquista
  • CHAMPAGNE DEUTZ BLANC DE BLANCS

     69.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE DEUTZ BRUT

     39.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE MUMM DE CRAMANT

     69.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE KRUG

     170.00
    Acquista
  • CHAMPAGNE CRISTAL 2009

     180.00
    Acquista